Middag / Dinner - Palmarès 13/9

Mässrrestaurangen (entré höger om huvudentrén till utställningen).

- Hemrökt lax med inlagd gurka, vittvinsemulsion, krispig grönkål

- Lättrökt ruppbröst, färsk potatis, ramslökssky, savoykål, rödbeta

- Pannacotta med jordgubbar och tonkaböna, krispigt mandelflarn

Skriv i meddelanderutan vid betalningssidan om du har eventuella allergier etc!

Välkomstdrink och kaffe efter maten ingår i matpaketet men om du också önskar öl/vin till maten beställer du även dryckespaketet!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fair restaurants (entrance to the right of the main entrance to the exhibition).

- Home-smoked salmon with pickled cucumber, white wine emulsion, crispy kale

- Lightly smoked rooster breast, fresh potatoes, ramson sauce, savoy cabbage, beetroot

- Panna cotta with strawberries and tonka bean, crispy almond flakes

Please write in the message box on the payment page if you have any allergies etc.!

Welcome drink and coffee after the meal are included in the meal package, but if you also want beer/wine with the meal, you can also order the drinks package!